儿童菜谱

私房蒸武昌鱼

老杨的厨房

“武昌鱼”产于湖北省鄂州市（古时称武昌）俗称团头鲂。据《武昌县志》载：鲂，即鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止此一罾味肥美，余亦较胜别地。
香酥红豆饼

浓咖啡淡心情

1和好的面团盖上保鲜膜松弛20分钟。2将松弛好的面团各分割成16等份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。3拿一个水油皮面团按扁，将一个油酥面团包在里边收口。4收口朝下按扁，擀成椭圆形，由上至下卷起，松弛10分钟。5面卷旋转90°，竖着对自己，再擀成椭圆形，再卷起，松弛10分钟。6重复以上的操作2次。7盖
手擀绿豆面

icecream

大雪不停的下，外面的天气异常的寒冷，厨房的窗上面结满了美丽的窗花。前些日子与老公去超市的时候买的绿豆面粉还没吃，心想晚上就做绿豆面条吃吧，吃了还热乎。
家传三杯鸡

水仙儿

用简单的食材和方法做皮香肉嫩的三杯鸡。（老爸传授的传统做法）
蒸双腊<腊鱼蒸腊肠>

狗窝

1腊鱼切块用水泡几分钟洗净沥干，腊肠切片。2把洗净的腊鱼摆盘后上面放几片姜,淋上少许食用油和料酒。3接着把腊肠放上面。4锅里水开后放盘蒸15分钟即可。小窍门1、这个是腊味合蒸改良版，喜欢腊肉的再加腊肉一起蒸味道很美；2、两种食材都有咸味了，我为了保持它原有的味道，就没再放其它调料了！3、喜欢吃辣椒和
红烧马友鱼

狗窝

煎鱼一定要注意火候，中小火慢慢煎，不能急。
自制麻辣牛肉干

虎叔

外面卖的牛肉干太干太硬，牙口不好的简直不敢问津，可惜了！最近偶然得到高人秘方，自己尝试来做，果然不同凡响，味道厚实，口感有韧性有嚼头但是不硬，老人、小孩都可以吃，发出来大家分享。
芝麻焦叶儿

老杨的厨房

北方很多地方过年都要做的一种小食，酥香脆口，制作简单！
西红柿胡萝卜肉丸汤

mqdn111

胡萝卜营养成份：1、益肝明目。2、利膈宽肠.3、健脾除疳。4、增强免疫功能。5、降糖降脂。西红柿营养成份：番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。近年来，营养专家研究发现，番茄还具有新的保健功效和防治多种疾病的药用
姜爆炒生蚝

mywayne

带着姜香的生蚝，一闻，哇···难以抵挡。轻轻的咬一口，鲜甜美味。

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