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  • 虾仁蒸蛋

    零零落落2011

    某天,某人突发奇想地给我做了蛋羹~~~在等待蛋羹蒸熟的时候的对话如下:某:“我跟你说,这个蛋羹很好吃哦。”我:“为什么好吃?”某:“我放了猪油啊。就是我爸妈给我们熬的猪油,放点猪油蒸出来的蛋羹特别香。”好吧,我承认蛋羹确实香,就是这造型能再惨不忍睹点吗?整个蛋羹凹陷了不说,还有许多大大小小的孔~~这

  • 雷笋炒虾仁

    nuomama522

    今天带来的是应季的食材--雷笋。雷笋,学名雷竹笋,因早春打雷即出笋而得名,是春笋市场上最早上市的笋种。雷笋含有粗蛋白、脂肪、可溶性糖类、纤维素及无机盐等。其中,每100克雷笋中含粗纤维0.55克,适中的纤维素含量对排除肠道毒性或刺激有积极作用,能有效地促进人体新陈代谢和健康,在肠癌预防上有极佳作用。

  • 青笋木耳炒虾球

    兔妈妈厨娘

    1先将虾去头尾去壳及虾线泥肠。虾头别扔。用油把虾头炸出虾油。具体方法我在"泰味咖喱虾"的菜谱里有介绍。这里就不重复了。2水烧開,加1勺盐和适量料酒。倒入虾肉焯水至虾肉变粉色并圈成虾球捞出备用。3青笋1根去皮切成片。木耳提前泡发后洗净。4青笋和木耳焯水。如果喜欢脆的口感,就少烫一下。木耳和青笋可一起焯