冰品菜谱

下午茶轻松做：冰激凌版华夫饼

无思远人

零难度的做法，却有着十分的好味道和好形象。这样的下午茶，还是有一定诱惑力哒。
红糖蛋糕—— 电饭锅做

亲亲妈

这是脱胎自长崎蛋糕的一款蛋糕，改动的太多了，只能叫做—— 红糖蛋糕了。特点在于，不同于平常蛋糕中使用的低筋面粉，这个蛋糕里使用的是高筋面粉，只有吃过才知道在这个蛋糕里使用高筋面粉有多合适，居然会是那么那么的松软~~
益智乌发—核桃黑芝麻西米露

浓咖啡淡心情

功效：核桃可防止细胞老化，健脑、增强记忆力及延缓衰老；黑芝麻能补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。
利水排毒—玉米须绿豆糖水

浓咖啡淡心情

功效：玉米须性味甘淡而平，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆的功能。绿豆能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆还有解毒作用。
木瓜鲜奶露

鱼尾巴

秋天到了，天气干燥，气温变化特快。无论喝多少水，都总会觉得口干舌燥、皮肤干燥，有时候皮肤还会脱皮，秋天的干燥真的令人有点不是特别舒服，今天跟大家分享我们广东秋天常做的甜品---木瓜鲜奶露。它香气浓郁，入口嫩滑。木瓜味道香甜多汁，而且含有多种营养素，包括维生素A、B、B1、B2、C及蛋白质、铁、钙、木
秋梨膏

花雨曼陀罗

1原料图。2梨去皮用擦板磨成蓉，红枣切碎，姜也磨也蓉。3梨蓉、红枣碎和姜蓉一起放入汤锅，搅匀。4大火烧开后小火熬40分钟，中间需不时的搅拌，以防粘锅。5关火放晾，用纱布把渣沥出来，汁沥入砂锅。6将冰糖放入砂锅，大火烧开。7小火熬到蜂蜜样粘稠时关火，中间也需不时的搅拌，以防粘锅。8成品，放晾加入蜂蜜即
补血益气、养容颜—冰花枸杞甜酒酿

浓咖啡淡心情

功效：酒酿也叫醪糟、甜酒。酒酿是糯米制成的，糯米本身是可以补虚补血补脾肺。酿成醪糟后，增添了酒的特性及作用，于是可通肝、肺、肾经。醪糟入肺经，能补肺之虚寒。肺主皮毛，故醪糟又能养颜，常吃的人皮肤好。醪糟入肝经，能活血，散结消肿，调经通乳。醪糟入肾经，能补肾虚，治疗虚劳泄泻，腰疼及男性疾病。醪糟甘甜芳
馋嘴小吃---银耳南瓜露

红豆厨房

这是一道滋补养颜的佳品，口感甜润细腻。南瓜和银耳的营养都是非常丰富，也都是美容的好东西。这道甜品很适合秋日，当做下午茶的加餐也是很不错的。
雪耳秋梨糖水

鱼尾巴

广东人喜欢喝汤，也喜欢吃甜品，并且喜欢根据不同材料具有不同的功效来做不同功效的甜品。像这款雪耳秋梨糖水，就是利用雪耳的润肺补气提神等和秋梨的清燥、止咳化痰相结合，以达到滋阴润肺、宁心止咳、解毒养颜、养血生肌的功效。
真正用火焰喷出来的焦糖布丁叫 - Crème brulée

睡觉绵羊

法语Crème，原意“Cream（engl.）” ，在此中文理解为“布丁”。Brûlée，意为“火烧”。名字便是来自步骤7，使用火焰喷烤撒在布丁表面的红糖，使其焦糖化。Crème brûlée是来自法国的传统甜点。当布丁在冰箱里冷却两小时加后，用高温将表面的红糖焦糖化，等这层焦糖凝固（只需1,2分钟

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