冰品菜谱

【你家的冬瓜皮扔了吗】冬瓜皮赤豆饮

麦香之狐

冬瓜是这个季节餐桌上的一道美味。在这里我却要问一句：你家的冬瓜皮扔了吗？中医讲究“食药同源”，有些食物既是美味，又是很好的药材，这些食物不仅能够填腹充饥，同时具有治疗一些疾病的作用今天我们来说一道用冬瓜皮做的饮品。冬瓜皮赤豆饮。冬瓜皮与赤小豆、红糖适量，共同煎煮，待豆烂后食豆喝汤，可用于体虚水肿患者
【粤菜】木瓜撞奶

粉竽粘糖

　　“木瓜撞奶”这款甜品与传统广式甜品“姜撞奶”有异曲同工之妙。这款布丁口感的甜品无需吉利丁、鱼胶粉、琼脂等凝固剂，是利用木瓜中的木瓜蛋白酶和牛奶中的蛋白质发生化学作用产生凝固而成。　　“木瓜撞奶”与“姜撞奶”相比，木瓜中含有一定的天然果糖，可以减少甜品额外的放糖量，更适合减肥者食用。而木瓜中的蛋白
【粤菜】牛奶芒果小圆子

草莓

甜品，糖水是广东人经常会吃的，一方面是这些食材确实是对身体很好的，每种食材又有不同功效，有的可以清凉下火，有的可以滋补养颜，另一方面在饭后吃上一小碗甜品会让你的味觉更满足，感觉这一餐吃的更完整。糯米粉加入芒果做成小圆子后有浓浓的芒果味，喜欢芒果的朋友可以试下，用蜂蜜替代了白砂糖更有利于健康，此甜
【闽菜】—太极芋泥

浓咖啡淡心情

闽菜必吃榜－【太极芋泥】芋头历来是盘中佳肴。【太极芋泥】是闽菜传统甜食之一，福州地区逢吉辰喜庆，筵席上多有此菜。它的出名，有一段趣闻：清道光十九年（公元1839年），林则徐为钦差大臣到广州禁烟时，英、德、美、俄等国的领事为了奚落中国官员，特备了西餐凉席“招待”林则徐，企图让林则徐在吃冰淇淋时出丑。
椰汁西米露

小羊小小

其实西米并不是米，西米的主要成分是淀粉，有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，最为传统的是由棕榈科植物提取的淀粉制成的。西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。
【苏菜】：桂花酒酿小圆子

kiss战女

圆子软糯，酒酿味醇，桂花清香，甜酸适口。
绿豆冰棒

小厨飘香

这几天啊，我和绿豆密不可分了，一连做了好多和绿豆有关的食品。这不，又做了个绿豆冰棒，大家来尝尝吧！
自制黑豆棒冰

风铃子

天热了，看到好多美食达人都在做雪糕棒冰，自己也摇摇欲试。做这款棒冰纯属偶然。那天熬了一大锅的黑豆汤，黑豆煮烂是用来做豆沙滴，过滤下来有一大碗黑豆汤，乌黑浓郁，灵机一动，何不把这农场的黑豆汤做棒冰，绝对是营养哦！没有任何添加剂，纯属天热色，再说多吃点“黑东西”有益健康。乌发养颜补肾！我还在棒冰
奶香椰子球

miale

加入了大量的椰丝，烤的时候就飘来阵阵椰香，好满足的，又因为加了奶粉，一口咬下去，更是奶香满溢。
焦糖南瓜乳酪布丁

双鱼座米屑儿

1首先把六寸圆模用两层锡纸包裹好，下面就开始操作了，先来熬焦糖：2熬好了焦糖，再倒入22克沸水，快速搅匀，倒入模具中冷却备用。3南瓜泥用叉子捣成泥。4奶油奶酪隔温水搅打顺滑。5加糖，继续搅拌均匀。6再放入南瓜泥搅拌均匀。7一个鸡蛋和一个蛋黄打成蛋液，倒入、拌匀。8再依次加入淡奶油、牛奶、香草精和柠檬

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