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鸡丁米线是妹妹的最爱,超级喜欢吃,以前都是去人家的店里吃,每次还要多加一份鸡丁。后来那家店因为拆迁搬地方了。唉,妹妹每次走到那里都会提起那个鸡丁米线
我呢。不喜欢吃米线土豆粉之类的,但是每次都会陪妹妹去吃,她吃一碗,我吃一点,凭着以前吃过的味道,给她造出了这份鸡丁米线。她还是很满意的
虽然人家用的是鹌鹑蛋,我呢就窝了两个荷包蛋。鸡丁也是多多的,油菜也是多多的
很多地方都有米线,米粉,而这个鸡丁米线算是一个小小的创意吧 ”
食材明细
美食特点
【鸡丁米线】---独特的鸡丁米线米粉的做法步骤
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锅中放油,油热后,下入蒜,姜片,香叶,八角炒香,然后下入鸡丁多炒一会
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锅中放入水,加一点点盐和油,水开后,吃鸡蛋的打入鸡蛋,不吃的直接下入泡软的米线
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然后吃香菜的加点香菜,把汤倒入碗里就行了,吃的时候拌匀
本次制作《【鸡丁米线】---独特的鸡丁米线米粉》所使用的厨具:不粘锅