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家常红烧牛肉
家常红烧牛肉
libra7513
收录时间:2021-11-19 12:14:56 热度:4519℃
1张图片
“
天气渐渐转凉了 感觉想要补充点肉类 嘿嘿
胡萝卜和肉一起炖据说能把营养发挥到极致 那就来个红烧牛肉吧
”
食材明细
主料
牛腩肉
800g
辅料
胡萝卜
500g
配料
葱
适量
姜
适量
五香八角
适量
桂皮
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
数小时
耗时
普通
难度
家常红烧牛肉的做法步骤
1
将牛腩肉切小块淖水
2
胡萝卜、五香八角大料、葱姜备用
3
将淖完水的牛肉和葱姜、五香八角大料一起下油锅略作翻炒
4
牛肉倒入砂锅中 加适量清水、老抽、料酒等调料 大火烧开 改小火炖煮。
5
牛肉将熟烂时放入胡萝卜
6
耗时将近3小时 香喷喷的牛肉出锅了 多余的汤汁可以自制地道红烧牛肉面 (*^__^*)
本次制作《家常红烧牛肉》所使用的厨具:瓦煲、炒锅
菜谱标签:
热菜
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