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西芹南瓜炒百合

收录时间：2022-08-31 20:40:55 热度：3778℃

西芹南瓜炒百合的做法

3张图片

“ 西芹炒百合是一道常见的保健菜，这次我加入了南瓜一起炒，颜色漂亮了许多。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。平时吃多了大鱼大肉，炒一盘清淡的南瓜百合西芹，既有营养，又能解除油腻，利于身体健康。 ”

食材明细

主料

南瓜四分之一个
百合两个
西芹一棵

辅料

盐适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

西芹南瓜炒百合的做法步骤

1
西芹洗净削皮，去掉老筋后切段
2
南瓜去皮去瓤，切薄片。
3
百合洗净掰开，焯水后备用。
4
锅内烧开水，放入南瓜焯水，水开后捞出。
5
将焯好的南瓜控干水分。
6
锅内放油，放入西芹翻炒。
7
西芹炒至断生后加入南瓜一起翻炒.
8
南瓜西芹炒熟时放入百合，加入盐和鸡精调味，翻炒均匀后出锅。

本次制作《西芹南瓜炒百合》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜小清新老人夏季食谱秋季食谱午餐晚餐学生坐月子防雾霾

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