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收录时间:2022-03-09 20:25:16      热度:10143℃
红豆糯米糕的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 红豆沙 适量

美食特点

红豆糯米糕的做法步骤

  • 红豆糯米糕的做法步骤:1
    1
    将糯米粉(也可以是汤圆粉)和成面团,大火蒸熟
  • 红豆糯米糕的做法步骤:2
    2
    将蒸熟面团放到中号保鲜袋中,擀面杖擀匀称
  • 红豆糯米糕的做法步骤:3
    3
    放入豆沙馅(可买现成的,也可用红豆自制)
  • 红豆糯米糕的做法步骤:4
    4
    带上一次性手套,将其裹成卷,铺上一层黄豆粉,然后用刀切成条

制作小窍门

一定要准备保鲜袋和一次性手套,因为热糯米很粘,很容易黏在一起。
本次制作《红豆糯米糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 甜品  

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