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红豆糯米糕
红豆糯米糕
熊猫诺诺
收录时间:2022-03-09 20:25:16 热度:10159℃
1张图片
食材明细
主料
糯米粉
适量
辅料
红豆沙
适量
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
红豆糯米糕的做法步骤
1
将糯米粉(也可以是汤圆粉)和成面团,大火蒸熟
2
将蒸熟面团放到中号保鲜袋中,擀面杖擀匀称
3
放入豆沙馅(可买现成的,也可用红豆自制)
4
带上一次性手套,将其裹成卷,铺上一层黄豆粉,然后用刀切成条
制作小窍门
一定要准备保鲜袋和一次性手套,因为热糯米很粘,很容易黏在一起。
本次制作《红豆糯米糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
甜品
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