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一般肉包子都很有味,大家都爱,当然萝卜、青菜的包子也不错,在鲜美的卷心菜中加上双菌:杏胞菇和黑木耳,更是鲜美无比哦,在早餐上米粥或豆浆,配上两只素包子,清淡又营养,各种维生素A、B、C都有喽。 ”
食材明细
美食特点
简单美味的素包子——双菌卷心菜包子的做法步骤
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包好的包子盖上保鲜膜,静放15分钟,进行第二次发酵。
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蒸屉上涮油,冷水上锅,锅开后蒸10分钟,关火焖3分钟即可。
制作小窍门
一般有素菜的馅料,先给素菜拌上植物油可以锁住其水分。
本次制作《简单美味的素包子——双菌卷心菜包子》所使用的厨具:蒸锅