菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 盐水菜心

盐水菜心

收录时间：2023-01-07 05:03:25 热度：5115℃

盐水菜心的做法

1张图片

食材明细

主料

菜心 1斤

辅料

油适量
食盐适量
生姜适量

美食特点

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

盐水菜心的做法步骤

1
菜心1斤
2
菜心摘好用淡盐水浸泡下（怕有农药残留啊）。
3
热锅下油，下入食盐、预先备好的姜丝爆香。
4
加入清水或高汤烧开。
5
水开下菜心。
6
用筷子把菜心压一压，使得开水把菜心淹没，水再开大概煮3、4分钟。
7
菜心捞起摆盘，淋上煮菜的油盐水即可。

制作小窍门

食盐要比平时炒菜多放大概一倍，因为水多，无需怕咸。喜欢吃嘎吱嘎吱脆的，看到菜熟即可捞起，喜欢吃软点的可适当延长1、2分钟。加入冲菜丝连同姜丝一起爆香的会更好吃哦！

本次制作《盐水菜心》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解

推荐菜谱

台湾小吃二月二养心广东小吃芝士蛋糕鸡尾酒幼儿润肤戚风蛋糕咖啡高档情人节复活节烤箱菜春卷润肺解酒圣诞节