菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 奥利奥芝士月饼

奥利奥芝士月饼

收录时间：2024-01-30 18:45:24 热度：1874℃

奥利奥芝士月饼的做法

2张图片

食材明细

主料

奥利奥饼干 适量
奶油奶酪 125克
细砂糖 30克
酸奶 100克
苦甜巧克力 100克

辅料

吉利丁片 2.5克

美食特点

酸甜口味
拌工艺
一小时耗时
简单难度

奥利奥芝士月饼的做法步骤

1
吉利丁片泡入冰水中软化；
2
奶油奶酪室温软化打至顺滑；
3
分两次加入细砂糖，第二次加入时需要让第一次的细砂糖完全融入奶油奶酪中；
4
边搅拌边加入酸奶；
5
然后加入牛奶搅拌均匀；
6
吉利丁片沥干水分，隔热水化开备用；
7
将吉利丁片液倒入奶油奶酪液中搅拌均匀；
8
加入掰碎的奥利奥饼干碎拌匀；
9
巧克力放入热水中将巧克力化成液态；
10
用筷子辅助将巧克力液倒入模具中抹匀放入冰箱冰硬；
11
倒入奶油奶酪液到8分满，再送入冰箱冰硬；
12
再用巧克力液封口，待封口的巧克力冰硬后从模具中小心取出即可。

本次制作《奥利奥芝士月饼》所使用的厨具：其它、打蛋器

菜谱标签：糕点中秋

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~

推荐菜谱

山东小吃奶油蛋糕湖南小吃元宵排毒润肺止咳芝士蛋糕增强记忆力浙菜益寿滋阴秋冬进补香港美食鸡尾酒寒露清热祛火云南菜七夕