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收录时间:2021-11-19 10:43:54      热度:2100℃
鸡丝凉面的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 鸡肉 150g
  • 日本拉面 300g
辅料
配料

美食特点

鸡丝凉面的做法步骤

  • 鸡丝凉面的做法步骤:1
    1
    先把超市买来的日本拉面下水煮熟,不要煮久了大概水开之后2-3分钟就可以了,然后过水之后摊开晾干,这个可以提前几小时就做好,否则面条水拌起来不好吃。
  • 鸡丝凉面的做法步骤:2
    2
    鸡肉隔水蒸,这样更嫩,然后撕成丝备用。
  • 鸡丝凉面的做法步骤:3
    3
    黄瓜切丝,胡萝卜切丝过水,香葱切碎,蒜切末加点水,芝麻酱加水调开。辣椒油可提前做好,此处没拍。
  • 鸡丝凉面的做法步骤:4
    4
    材料都准备就绪,就开拌啦,根据口味放不同的调料,最后撒上芝麻酱和熟芝麻,当当当,开吃。夏天的美味呀。
本次制作《鸡丝凉面》所使用的厨具:蒸锅、煮锅、炒锅
菜谱标签: 面条  

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