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南瓜和百合可以炖甜汤,把它们和排骨炖汤也不错哦。南瓜性温,味甘甜,百合具有宁心安神,润肺止咳之效,略苦,女儿说合南瓜一起炖熟的百合确不苦了,汤也好喝。
此汤清淡营养,老少皆宜。 ”
食材明细
美食特点
南瓜百合排骨汤的做法步骤
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锅里放清水,入生姜和葱煮开之后加入排骨再次煮开约二分钟。
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选菜单“筋骨”通电之后,炖熟即可。(我在默认时间提前停止,只用了1.30时)
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制作小窍门
1、可以适量加点盐。因南瓜甘甜,不宜加多。
2、我用的是隔水炖盅,若用普通汤锅可以在排骨七八成熟时把南瓜百合再加入炖熟即可。
本次制作《南瓜百合排骨汤》所使用的厨具:电子瓦煲