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夏天清爽凉菜-----凉拌甘蓝

梦紫涵
收录时间：2024-06-09 03:55:31      热度：9665℃
夏天清爽凉菜-----凉拌甘蓝的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

夏天清爽凉菜-----凉拌甘蓝的做法步骤

  • 夏天清爽凉菜-----凉拌甘蓝的做法步骤：1
    1
    提前泡发粉丝备用
  • 夏天清爽凉菜-----凉拌甘蓝的做法步骤：2
    2
    提前泡发木耳备用（我中午做的上午起床就泡上了木耳和粉丝）
  • 夏天清爽凉菜-----凉拌甘蓝的做法步骤：3
    3
    甘蓝切丝备用
  • 夏天清爽凉菜-----凉拌甘蓝的做法步骤：4
    4
    用开水先后焯一下粉丝、木耳和甘蓝
  • 夏天清爽凉菜-----凉拌甘蓝的做法步骤：5
    5
    焯好的甘蓝放入凉水中过一下。捞出。（捞出时用手攥干水份）
  • 夏天清爽凉菜-----凉拌甘蓝的做法步骤：6
    6
    焯好的木耳切丝
  • 夏天清爽凉菜-----凉拌甘蓝的做法步骤：7
    7
    海米用水泡一下，清洗干净
  • 夏天清爽凉菜-----凉拌甘蓝的做法步骤：8
    8
    所有的的原料加入盐、味精、糖、香油和花椒油，拌匀装盘即可！

制作小窍门

1、甘蓝一定要攥干水分。
本次制作《夏天清爽凉菜-----凉拌甘蓝》所使用的厨具：煮锅、炒锅
菜谱标签： 凉菜  

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