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夏天做面包虽然热,但是发酵面团超快,自从昨天做的面包全家都反映好吃,那今天就再做几个..大家一块来尝尝... ”
食材明细
美食特点
椰蓉土司的做法步骤
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加入黄油揉到能拉出薄膜,面团就揉好了(这一步很关键)。
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放入烤箱,180度上下火中层20分钟后,盖上锡纸移到中下层20分钟。
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烤好了,金黄色。左边是红豆的,右边是奶味无馅的。
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制作小窍门
1.夏季天热,温度高,面团大约1小时就发酵好了,一定不要发大了,会影响面包质量。
2.烤好后,立即从模具里拿出来,以免面包的水分散发出来。
本次制作《椰蓉土司》所使用的厨具:电烤箱