3张图片
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前两天做豆沙包，剩下很多豆沙馅，发愁该怎么解决掉。下午没事做，就想着怎么做个下午茶。就用了冰箱的飞饼皮，做了红豆酥饼。飞饼真是懒人的福音啊，懒得做酥皮的时候，就可以拿来代替。省时省力，美味不减。 ”
食材明细
美食特点
红豆酥的做法步骤
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1
将冰箱中的飞饼拿出，放在室温下软化。图片是葱油风味的，实际上我用的是原味的，做甜味的酥饼还是用原味的比较好。
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4
打一个鸡蛋在碗中，用筷子搅拌均匀。（刷在酥饼表面用)
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5
提前预热180度的烤箱，中层，烘烤15-20分钟，直到酥饼表面金黄即可。
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制作小窍门
具体烘焙温度，视各家烤箱的实际温度为准。我的烤箱温度比较高，这个温度烤了15分钟就OK了。
简单方便的下午茶，赶紧试试吧。
本次制作《红豆酥》所使用的厨具：电烤箱
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