菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 葱香千层饼

葱香千层饼

收录时间：2022-11-20 04:03:41 热度：2927℃

葱香千层饼的做法

4张图片

“ 今天（2010-11-110是美食天下6岁的生日，祝美食天下生日快乐，越办越红火。 ”

食材明细

主料

面粉适量
猪肉馅 适量
大葱适量

辅料

鸡蛋适量

配料

盐适量
料酒适量
酱油适量
五香粉 适量
姜末少许 适量
香油适量
色拉油 适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
其他工艺
一小时耗时
普通难度

葱香千层饼的做法步骤

1
面粉分2份。
2
一份面粉加入沸水，揉成烫面团。
3
另一份加入温水和成面团。
4
将两种面团混合，揉制过程中分次地加入少许水，揉成软的面团，饧发30分钟。
5
在肉馅中加入鸡蛋盐、料酒、姜末、酱油、五香粉香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，搅打至肉馅上劲。
6
大葱切碎备用。
7
饧发好的面团分成相等的等份，取一份。
8
擀开成长方形的薄面片。
9
用勺子均匀的涂上一层肉馅。
10
再撒上一层葱花。
11
以下请看图
在面片上下划4刀，均匀分成9分。
12
右上角往下折。
13
右下角往上折。
14
中间的网左边折，以此类推。
15
折好后把接口捏紧。
16
用手按成饼状。
17
电饼铛烧热，加一点油，放入肉饼。烙制两面金黄。
18
烙好后切块即可。

制作小窍门

包好后面饼里的层已经很薄了。不要用擀面杖擀，要用手按扁。这样不容易破皮。

菜谱标签：主食家常菜老人早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

技巧类减压醒酒河南小吃腊八饼干客家菜壮阳抗过敏中元节增进食欲下奶幼儿羹类意面山东小吃补硒鄂菜