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						这是一道简单又适合夏天吃的菜。很开胃哦~第一次在美食天下发帖,心情有点小激动哈~希望把这里变成我的美食小园地。一篇篇记录自己的作品,见证厨艺的进步吧。						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
蒜蓉丝瓜的做法步骤
				
				
					
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							6 把爆香的调料倒入丝瓜上,每颗丝瓜上均匀铺些调料。 
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制作小窍门
				
				
				1、爆香调料的时候有诀窍,先大火烧热油,等到蒜粒丢下去会马上炸起来的时候就可以全部倒入了。先用大火煎1分钟,再转小火5分钟,最后再开大火。这样蒜才不会糊,又金黄色香气逼人。
2、粉丝要用油拌一拌不然干干的,不好吃。
3.有肉末的话加上去更香哦				
												
					本次制作《蒜蓉丝瓜》所使用的厨具:炒锅