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自制薯条
自制薯条
Summer--
收录时间:2022-12-04 07:52:40 热度:1976℃
1张图片
“
自制炸薯条,健康美味
”
食材明细
主料
土豆
适量
辅料
番茄沙司
适量
盐
适量
美食特点
酸甜
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
自制薯条的做法步骤
1
准备土豆,刮皮备用
2
刮好皮的土豆,切成条(根据自己喜好,喜欢吃粗点的就切粗点,反之切细,但不能细于筷子)切好的土豆条放入清水中,充分清洗
3
锅烧水煮土豆条,大约五分钟左右,不能煮的太烂,否则易碎
4
煮好的土豆条均匀铺开,晾凉
5
晾凉后放入冰箱,冰冻一晚上(冻好的土豆条)
6
锅内放油烧开后放入冻好的土豆条,进行炸制(炸两遍,油温一定要高)
7
炸好的土豆条沥去油,撒少许盐拌匀,配上番茄沙司即可
本次制作《自制薯条》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
零食
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