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豆腐焖鸡腿

收录时间：2025-03-31 19:09:50 热度：9598℃

豆腐焖鸡腿的做法

2张图片

食材明细

主料

自制豆腐 适量
鸡腿适量

辅料

姜适量
蒜适量
八角适量
葱花适量

配料

盐适量
油适量
酱油适量
酒适量

美食特点

原味口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

豆腐焖鸡腿的做法步骤

1
所有食材
2
把鸡肉清洗干净切块，用盐；酒；姜片腌制十分钟
3
腐稍为切薄些，以便入味
4
热锅放油，依次把大蒜，八角，豆腐放进
5
把豆腐两面稍为煎一下
6
把豆腐两面稍为煎一下
7
鸡块倒进，加入过面水，开始焖
8
鸡块倒进，加入过面水，开始焖
9
途翻翻，并加进小许盐，让豆腐入味
10
烧至水快干时加进酱油，葱段就好了

本次制作《豆腐焖鸡腿》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐午餐

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