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孜然猪大排

收录时间：2021-11-19 04:36:37 热度：8768℃

孜然猪大排的做法

4张图片

食材明细

主料

猪大排 3块

辅料

姜片适量
孜然适量

配料

料酒适量
椒盐适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

孜然口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

孜然猪大排的做法步骤

1
材料：猪大排（已清洗）
2
姜片、孜然
3
将已清洗的猪大排放在案板上正反用刀背敲一敲。
4
放入盘中。
5
随后，搁入姜片和孜然。
6
接着，加适量的料酒。
7
加适量的椒盐。
8
加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味抓匀，腌制2个小时。
11
然后，将腌制好的猪大排放入铺有铝箔纸的烤盘中。
12
最后，进入烤箱中。
13
202度先烤20分钟，再翻一下再烤10分钟，即成。
14
取出，晾凉一下，就可以吃吃喽。。。

本次制作《孜然猪大排》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：小吃家常菜

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