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炒蛏子
炒蛏子
chenshunji820
收录时间:2024-04-30 08:40:49 热度:10179℃
1张图片
食材明细
主料
蛏子
适量
辅料
小葱
几棵
大蒜
几瓣
辣椒
几个
配料
盐
适量
味精
适量
料酒
适量
酱油
适量
香油
适量
白糖
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炒蛏子的做法步骤
1
夏天到了很热,不喜欢做饭,今天弄个简单的,准备蛏子一斤姜,酸,小葱辣椒适量,蛏子洗净,辣椒葱头切段,姜切丝,蒜切片备用
2
锅里下油烧热,下葱头断,下姜丝,辣椒丁,蒜片煸香
3
倒入蛏子,翻炒,蛏子遇热会一个个开了
4
很轻易熟的,开了后下盐,味精,一点点糖,料酒,酱油,洒上葱花
5
好嘞,出锅嘞,很简单的一道菜吧
本次制作《炒蛏子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
夏季食谱
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