菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 韭菜香干炒肉

韭菜香干炒肉

收录时间：2024-01-18 18:11:59 热度：6263℃

韭菜香干炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

韭菜 100克
香干 400克
肉 100克

辅料

干辣椒 适量
生姜一小块
大蒜仔 适量
花椒粒 少量

配料

盐适量
味精适量
生抽一汤匙
蚝油半汤匙
十三香 少量
五香粉 少量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜香干炒肉的做法步骤

1
韭菜的叶和埂的分开，肉、干辣椒、生姜切丝，大蒜仔、香干切好备用
2
香干先过下油（有些喜欢先焯下水）
3
肉丝我喜欢先炒好（肉喜欢吃嫩的，可以加点生粉先腌制）
4
锅内放油，烧热后把花椒粒爆香捞出不要
5
然后把干辣椒、大蒜放锅内爆香
6
倒入炒好的香干和肉丝，加入盐、五香粉、十三香翻炒
7
先放韭菜埂，快出锅时再放韭菜叶，加入味精、生抽、耗油，翻炒均匀出锅

本次制作《韭菜香干炒肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时

推荐菜谱

清明傣菜广东小吃老人名菜河南小吃降火滋润补水鱼类夏至补锌开胃菜寿司妇女节吐司流感雨水湖南小吃