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烤排骨
烤排骨
elmonte
收录时间:2023-11-20 08:48:07 热度:7208℃
1张图片
食材明细
主料
大排骨
5条
辅料
韩国烤肉酱
3大匙
蚝油
3大匙
味啉
2大匙
糖
2茶匙
蜂蜜
2大匙
美食特点
咸甜
口味
烤
工艺
一小时
耗时
简单
难度
烤排骨的做法步骤
1
排骨洗干净,用清水泡浸30分钟,泡出血水(这样可以去除其腥味), 把排骨放入保鲜盒,倒入烤肉酱,蚝油,味啉和糖按摩一下,腌制24-48个小时,中途翻面几次。
2
烤箱预热400F/200C度,把排骨放在烤网上,底下要用烤盘接油,刷一层腌汁,烤20分钟。
3
翻面,再刷一层腌汁,继续烤15分钟。
4
刷上蜂蜜,烤5分钟。
5
翻面,刷蜂蜜继续烤5分钟上色即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
夏季食谱
宴客菜
午餐
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