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酸汤鱼头
酸汤鱼头
幸福的热带雨林
收录时间:2023-04-03 05:55:39 热度:3644℃
1张图片
食材明细
主料
大头鱼鱼头
适量
潮州咸菜
适量
辅料
姜丝
适量
葱白
适量
美食特点
酸咸
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酸汤鱼头的做法步骤
1
鱼头剁块用盐略腌。
2
咸菜用清水浸泡后切薄片。
3
炒锅下少许油,爆香姜丝。
4
下鱼头翻炒一下。
5
下腌咸菜的水煮至鱼头熟。
6
下切好的咸菜和葱白,煮开关火。不用另加盐。
菜谱标签:
热菜
老人
贵州菜
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
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