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碧绿凉瓜肉片汤
碧绿凉瓜肉片汤
Jackey猫
收录时间:2024-06-11 23:30:21 热度:4363℃
1张图片
食材明细
主料
苦瓜
400克
瘦肉
120克
辅料
小葱
适量
配料
油
适量
盐
适量
糖
适量
鱼露
适量
美食特点
苦味
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
碧绿凉瓜肉片汤的做法步骤
1
用一个刮皮刀把苦瓜刮成薄薄的一条条的
2
瘦肉切薄片,用盐,糖,生粉腌制入味
3
热锅爆香小葱末,然后加入开水
4
把苦瓜条放入煮制,随后加入肉片
5
然后加入盐,糖,鱼露等调味料
本次制作《碧绿凉瓜肉片汤》所使用的厨具:汤锅、炒锅
菜谱标签:
汤类
汤羹
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