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收录时间:2024-04-28 15:22:24      热度:4326℃
西红柿烧茄子的做法

  4张图片

这道菜酸酸的,非常下饭~~

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

西红柿烧茄子的做法步骤

  • 西红柿烧茄子的做法步骤:1
    1
    西红柿和茄子都切成滚刀块,茄子用少许盐腌制15分钟,将水分挤干
  • 西红柿烧茄子的做法步骤:2
    2
    香菜切小段
  • 西红柿烧茄子的做法步骤:3
    3
    锅中加适量油,放入茄子煸至变软微黄
  • 西红柿烧茄子的做法步骤:4
    4
    加入西红柿继续翻炒,加入生抽,老抽,少许鸡精和糖调味,再加入少许水煮至茄子变软,最后用水淀粉勾芡。
  • 西红柿烧茄子的做法步骤:5
    5
    关火撒入香菜
本次制作《西红柿烧茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   秋季食谱  

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