菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 五彩猫耳朵

五彩猫耳朵

收录时间：2022-10-15 05:18:57 热度：7020℃

五彩猫耳朵的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 250克

辅料

猪里脊肉 50克
黄瓜半根
香菇二朵
胡萝卜 适量
香干适量
老干妈豆豉 适量
淀粉适量

配料

葱适量
姜适量
盐 10克
酱油 5克
料酒 5克
鸡精适量
油 50克

美食特点

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

五彩猫耳朵的做法步骤

1
将面粉用水和成面团，饧半小时。
2
将面团擀成厚片。
3
先切成一公分的条。
4
再切成大小相等的方块。
5
用拇指将小方面团摁住，用力向前搓一下，搓成卷曲的面片。
6
将面块全部搓成猫耳朵形。
7
将肉切丁，加入盐，料酒，淀粉调匀，黄瓜、香菇、胡萝卜、香干切成丁，葱切片、姜切末。
8
锅放油加热，加入葱，姜炒香，放入加料酒，盐和淀粉拌匀的肉，炒变色后盛出。
9
锅再加少许油，放入胡萝卜丁炒一下，加入老干妈豆豉炒出红油。
10
再依次加入香菇，香干，最后加入黄瓜，放入盐，酱油，加水，烧开一分钟，加入鸡精调好味盛出。
11
将锅加水烧开，下入猫耳朵，煮熟捞出。
12
将做好的拌料浇在猫耳朵上。

菜谱标签：主食家常菜儿童夏季食谱秋季食谱晋菜晚餐工作餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时

推荐菜谱

江西小吃戚风蛋糕解酒甜品韩国料理补碘奶昔羹类健忘贴秋膘补虚养身藏菜荤菜养肝祛痰泡酱腌菜淮扬菜小菜