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山药胡萝卜筒骨汤
山药胡萝卜筒骨汤
家有桐宝
收录时间:2022-10-01 21:13:25 热度:3151℃
1张图片
食材明细
主料
筒骨
适量
山药
适量
胡萝卜
适量
辅料
生姜
适量
配料
白醋
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
山药胡萝卜筒骨汤的做法步骤
1
原料: 筒骨。
2
山药、胡萝卜、生姜。
3
山药洗净,削去外皮用清水浸泡,切成滚刀块备用
4
胡萝卜同样切成滚刀块。
5
放半锅清水,放入洗净的筒骨,用大火烧开,煮5分钟出尽血水,关火,把筒骨捞出洗净。
6
砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把筒骨和姜放入,用大火烧开后转小火。
7
小火煮一小时。
8
放入山药、胡萝卜,小火再煮1小时。
9
喝时盐调味即可。
菜谱标签:
汤类
汤羹
老人
贫血
朋友聚餐
冬季食谱
晚餐
贫血
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