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酸豇豆炒肉末——开胃小菜

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收录时间：2024-05-17 13:52:44 热度：4062℃

酸豇豆炒肉末——开胃小菜的做法

1张图片

食材明细

主料

酸豇豆 适量
肉末适量

辅料

老姜适量
盐适量
味精适量

美食特点

酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酸豇豆炒肉末——开胃小菜的做法步骤

1
材料准备好
2
将酸豇豆切成0.5厘米长，老姜切成碎末。
3
将肉末放入碗里，之后将切好的姜末放在肉末上。
4
炒锅里预热，放油至十成热，将酸豇豆放入炒锅里炒出香味。
5
酸豇豆炒出香味后，盛入碗里，放置一旁。
6
炒锅里再次放入适量的油烧至十成热，将肉末放入炒锅里
7
肉末炒熟后，将炒过的酸豇豆放入炒锅里，连同肉末翻炒几遍。放入少量的盐和味精就可以出锅了。
8
简单的开胃菜就好了。

本次制作《酸豇豆炒肉末——开胃小菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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