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收录时间:2022-10-30 19:50:42      热度:2868℃
彩椒炒牛肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 姜丝 适量
  • 葱花 适量

美食特点

彩椒炒牛肉的做法步骤

  • 彩椒炒牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉切条,用蛋清拌匀,静置半小时。
  • 彩椒炒牛肉的做法步骤:2
    2
    彩椒切条
  • 彩椒炒牛肉的做法步骤:3
    3
    锅热油,放姜丝、牛肉炒,加点水焖一下。肉一变色,即捞出。
  • 彩椒炒牛肉的做法步骤:4
    4
    炒过肉的水不捞出,放葱花和甜椒炒。
  • 彩椒炒牛肉的做法步骤:5
    5
    倒入牛肉和少许水,加点米酒和酱油一起炒。
  • 彩椒炒牛肉的做法步骤:6
    6
    最后加盐调味。
  • 彩椒炒牛肉的做法步骤:7
    7
    好吃

制作小窍门

1肉用鸡蛋清拌匀,半小时后炒,可使炒出的肉鲜嫩爽滑。
本次制作《彩椒炒牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   孕妇   老人   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐   学生  

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