菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 可可饼干

可可饼干

放逐的青春

收录时间：2022-10-24 11:50:08 热度：1578℃

可可饼干的做法

4张图片

“ 可可饼干是我非常喜爱的饼干之一
做法很简单，非常适合工作忙碌的现代人
尤其是在寒冬，吃点这样的饼干很能补充能量 ”

食材明细

主料

低粉 150克
可哥粉 25克

辅料

黄油 110克
全蛋液 30克

配料

糖粉 40克
细砂糖 20克

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

可可饼干的做法步骤

1
黄油切小块室温软化
2
加入糖粉打发
3
加细砂糖拌匀
4
分次倒入蛋液搅拌均匀
5
筛入低筋面粉与可可粉
6
揉成光滑的面团冷藏半小时
7
取出后擀成0.3cm厚的面片
8
用模具压成形状
9
依次做好饼干胚
10
摆入铺好油纸的烤盘，放入预热180度的烤箱，烤12分钟即可

制作小窍门

①可可粉不可加的太多，否则会发苦
②因为饼干在烤制过程中会膨胀，所以面皮擀的不宜过厚

本次制作《可可饼干》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

包子下元节护肝明目烧烤补锌养心春卷饼芒种小年重庆小吃宴客菜解酒复活节小暑春分西餐浙菜