想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
洋葱尖椒炒鸭血
洋葱尖椒炒鸭血
陈绪荣
收录时间:2022-01-14 21:54:29 热度:3737℃
1张图片
食材明细
主料
鸭血
300克
辅料
红尖椒
3个
洋葱
1个
水淀粉
1大匙
配料
盐
1小匙
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
香油
少许
鸡精
少许
美食特点
原味
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
洋葱尖椒炒鸭血的做法步骤
1
将洋葱、红椒均洗净切成丁;鸭血洗净浸泡,切成丝;蒜去皮切末;姜洗净切片;葱洗净切段。
2
起锅烧水,水沸后放入姜片、红椒、鸭血稍煮,捞起沥干。
3
起锅热油,放入蒜末、葱段、洋葱、红椒、鸭血、盐炒香。
4
用水淀粉勾芡,淋上香油即成。
制作小窍门
1、鸭血有补血和清热解毒的作用,还有预防和治疗缺铁性贫血的功效。根据《本草便读》中的经验,“鸭血功专解毒,但须热饮方解,亦古今相传之法”。
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
广东小吃的做法
陕西小吃的做法
上海小吃的做法
天津小吃的做法
北京小吃的做法
年夜饭—牛转乾坤
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
推荐菜谱
润肤
客家菜
湘菜
疏肝理气
陕西小吃
江西小吃
冬季食谱
下奶
养颜
高档
米饭
蛋糕卷
便秘
润肺止咳
增重增肌
鱼类
甜品
淮扬菜