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清汤肉丸面
清汤肉丸面
家有桐宝
收录时间:2024-02-26 20:22:11 热度:4480℃
1张图片
食材明细
主料
鸡汤
适量
肉丸
适量
青菜
适量
香菇
适量
面粉
适量
红萝卜泥
适量
辅料
麻油
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
清汤肉丸面的做法步骤
1
将各式材料洗净,香菇去根,青菜洗净。
2
面粉加入红萝卜泥。
3
揉成光滑的面团醒20分钟。
4
用面条机做好面条。
5
洒上面粉防粘。
6
锅里烧开水,放一点盐将面条煮熟后捞起。
7
煮面的同时另起一锅将鸡汤注入烧开
8
烧开后将丸子和香菇一同放入。
9
煮至丸子发胀。
10
加入青菜煮熟,放盐,麻油调味。
11
将汤及丸子等浇在煮好的面碗里即可。
12
出品。。。
菜谱标签:
主食
家常菜
粤菜
老人
秋季食谱
快餐
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