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鮮肉汤圆
鮮肉汤圆
Sincerity
收录时间:2022-10-16 03:19:39 热度:5409℃
1张图片
食材明细
主料
糯米粉
适量
香葱
适量
海带
适量
辅料
胡椒粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
香麻油
适量
葱花
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
鮮肉汤圆的做法步骤
1
材料:葱(只要葱白)。
2
切好的葱花。
3
剁好的姜末。
4
新鲜海带。
5
海带切丝。
6
糯米粉。
7
糯米粉里加入水。
8
反复揉,让糯米粉变得柔软,这是揉好的糯米粉。
9
鲜肉末。
10
然后加入姜末。
11
加入葱花。
12
加入胡椒粉
13
加入鸡精。
14
加入盐。
15
把加入的调料拌均匀。
16
取一小块汤圆粉,放置手心。
17
*第二步 *
18
加入拌好调料的肉馅。
19
然后封住口。
20
然后团圆。
21
*****
22
左手摊住汤圆 右手在上把汤圆慢慢在掌心转。
23
鮮肉汤圆成型了
在老家甜汤圆是圆的,肉的是长条型的,为了方便认出肉的和甜的。呵呵
24
包好的鮮肉汤圆。
25
水烧开。
26
下入汤圆。
27
已煮熟的汤圆浮上水面,煮开后反复加三次冷水,然后就可捞起食用。
28
碗裡放入盐、鸡精、芝麻油、胡椒粉、葱花、海帶丝与骨头汤。
29
湯圓起鍋裝碗
制作小窍门
汤鲜味美。
菜谱标签:
主食
小吃
家常菜
老人
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