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虎皮辣椒

收录时间：2022-10-26 05:26:45 热度：5484℃

虎皮辣椒的做法

1张图片

“ 天天去买菜，天天要找钱，大妈天天没钱找，天天找我辣椒。差5毛找三个辣椒，差两毛找两个辣椒，差1毛找一个辣椒。没两天，辣椒又吃不完了。今天领导说想吃虎皮辣椒，好了，辣椒又去处了。 ”

食材明细

主料

新鲜青辣椒 5只

辅料

盐适量
糖适量
生抽适量
鸡粉适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

虎皮辣椒的做法步骤

1
新鲜青辣椒洗好晾干水
2
辣椒身上划一刀，放在油里慢慢煎
3
各个面都煎成这样漂亮的褐色，外皮皱皱的
4
加生抽，鸡粉，少许盐，糖盖上盖子稍焖片刻就可以出锅了
5
卖相不怎样，但是很下饭。天啊，这样大个的辣椒说不辣还真不辣。

本次制作《虎皮辣椒》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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