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冬日养生火锅——红枣鸡汤火锅

余甘果蜜的厨房

收录时间：2022-09-11 16:12:29 热度：9746℃

冬日养生火锅——红枣鸡汤火锅的做法

1张图片

“ 太辣滴火锅娘俩受不了，胃儿也受不了，来款清淡鸡汤火锅，多配了些红枣，很香甜。
老少皆宜，亲喜欢吗？ ”

食材明细

主料

鸡一只

辅料

红枣适量
生姜适量
香葱适量
香菇适量
金针菇 适量
生菜适量
银耳适量
粉丝适量
鱼丸适量

配料

料酒适量
食盐适量
胡椒粉 适量
麻油适量

美食特点

清淡口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

冬日养生火锅——红枣鸡汤火锅的做法步骤

1
准备好红枣、生姜片、香葱段。
2
给鸡剁块。
3
把水烧开，滴入料酒，入鸡块飞水后捞出。
4
另起汤锅，入红枣和生姜、葱烧开。
5
入鸡块炖熟透。
6
炖鸡块时可以来准备涮菜。泡发好粉丝和银耳。
7
准备好金针菇和香菇。
8
准备一些鱼丸。
9
鸡汤炖熟后，调味后，电磁炉移上桌，加蔬菜鱼丸开吃喽。

制作小窍门

1、涮菜随好而备。
2、炖鸡汤可以滴些大豆油，更浓香。

本次制作《冬日养生火锅——红枣鸡汤火锅》所使用的厨具：汤锅、炒锅

菜谱标签：热菜

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