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冻豆腐炖蟹味菇

收录时间：2021-11-19 01:22:24 热度：9124℃

冻豆腐炖蟹味菇的做法

1张图片

“ 冬日来，吃上一碗暖暖的炖菜，清淡营养，且不失美味，微辣鲜香的口感，很是去寒。 ”

食材明细

主料

蟹味菇 180克
冻豆腐 150克

辅料

干红椒 适量
葱适量
香菜适量

配料

盐适量
高汤精 适量
芝麻油 适量

美食特点

清淡口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

冻豆腐炖蟹味菇的做法步骤

1
准备食材。
2
蟹味菇去根洗净。
3
锅中放少许油，入干红椒。
4
加入葱花炒香。
5
加入蟹味菇。
6
炒软后盛出备用。
7
锅中加适量水，放入冻豆腐。
8
大火煮开。
9
加入少许高汤精。
10
加入炒好的蟹味菇。
11
加入适量盐再炖煮一会。
12
加入适量香菜。
13
芝麻油调味出锅。

制作小窍门

香菜不喜欢可以不放。

本次制作《冻豆腐炖蟹味菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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