手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鱼头酸菜炖粉皮

鱼头酸菜炖粉皮

余甘果蜜的厨房
收录时间：2021-11-19 01:22:05      热度：9647℃
鱼头酸菜炖粉皮的做法

  1张图片

“ 以前吃过一道，砂锅鱼头豆腐炖粉皮，嘿，来个小小变身，味道确是个惊喜。一向不太喜欢粉皮的女儿直说好吃，希望你也喜欢。 ”

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

鱼头酸菜炖粉皮的做法步骤

  • 鱼头酸菜炖粉皮的做法步骤：1
    1
    将鱼头清洗干净，切开。
  • 鱼头酸菜炖粉皮的做法步骤：2
    2
    准备好配料。红青椒切小块和葱叶一起，蒜头、葱根八角一起，还有花椒。拍了照才想起拿它。嘻
  • 鱼头酸菜炖粉皮的做法步骤：3
    3
    酸菜洗一洗切小段，和泡发好粉皮。
  • 鱼头酸菜炖粉皮的做法步骤：4
    4
    锅里入油，小火炒香葱根、八角、红干椒、花椒。
  • 鱼头酸菜炖粉皮的做法步骤：5
    5
    将鱼头入锅煎制两面微黄。
  • 鱼头酸菜炖粉皮的做法步骤：6
    6
    加入适量水，放入酸菜。
  • 鱼头酸菜炖粉皮的做法步骤：7
    7
    烧开后加入老抽、香醋、糖、料酒、鸡精、盐中小火炖约15至20分钟。
  • 鱼头酸菜炖粉皮的做法步骤：8
    8
    放入粉皮。炖至粉皮熟透。
  • 鱼头酸菜炖粉皮的做法步骤：9
    9
    加入红青椒块和葱味，炖约二三分钟即可出锅。
  • 鱼头酸菜炖粉皮的做法步骤：10
    10
    喜欢吗？酸、辣、鲜。

制作小窍门

1、喜欢辣一点可以剪开红干椒，多放几个红干椒。
2、喜欢更酸一些，可选白醋加一些。
本次制作《鱼头酸菜炖粉皮》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
冬季进补多吃鱼！ 坚果美食总动员 父母的每一餐，都有“我”的陪伴 如何为孩子做好每一顿饭 上班族必败の料理神器 方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食 有酱在，一切都好办！ 对抗严寒，吃出冻龄美肌 零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴 谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！ 冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎

推荐菜谱

面食 益智补脑 咖啡 养肾 东北小吃 糖水 寒露 西北菜 妇女节 母亲节 腊八粥 润肠通便 快餐 壮阳 私房菜 常见菜式 产后调理 养血

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·