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香脆可口的奶油饼干
香脆可口的奶油饼干
黄豆豆的一家
收录时间:2021-11-19 01:12:19 热度:863℃
1张图片
食材明细
主料
黄油
25g
糖粉
40g
低筋面粉
150g
鸡蛋
15g
淡奶油
50g
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
香脆可口的奶油饼干的做法步骤
1
黄油隔水融化;
2
往黄油中加入鸡蛋和淡奶油拌均匀;
3
将低筋面粉和糖粉过筛加入步骤2中用橡皮刀搅拌至无干粉;
4
用保鲜袋装上面团松弛20分钟左右,将面团擀成0.3cm左右厚度的面饼
5
用模具印出自己喜欢的图案
6
剩下的面皮,重新擀成0.3cm左右厚度的面饼,用刀随意切成棱形或方形整好形的饼干,放入烤盘中烤箱预热170度,上下火,中上层烤12分钟。
本次制作《香脆可口的奶油饼干》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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