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清蒸螃蟹
清蒸螃蟹
qchy588
收录时间:2022-11-23 13:17:03 热度:8290℃
1张图片
食材明细
主料
螃蟹
适量
辅料
醋
适量
姜末
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
清蒸螃蟹的做法步骤
1
螃蟹用45°水冲干净,或者倒入白酒刷洗,因为45°或者加了白酒的水会让螃蟹安分点,不会张牙舞爪的弄伤你,为了吃螃蟹弄伤自己就不值得啦
2
洗干净后,将螃蟹倒放入蒸锅里,省去捆绑啦
3
上蒸锅蒸20分钟,刚开始会很腥,慢慢的就是鲜味儿了 ,瞧,黑螃蟹红了脸啦
4
怎么样,馋人吧?不喜欢吃原味的可以调个醋碟沾着吃,不过还是觉得原味的香一些,一口气吃了5只螃蟹,额~~~
本次制作《清蒸螃蟹》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
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