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炸鸡柳
炸鸡柳
给宝贝做的饭
收录时间:2021-11-19 00:46:07 热度:5118℃
1张图片
食材明细
主料
鸡脯肉
2块
辅料
孜然粉
适量
蕃茄沙司
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
白糖
适量
料酒
适量
鸡蛋
适量
粉芡
适量
面包糠
适量
美食特点
原味
口味
炸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
炸鸡柳的做法步骤
1
鸡脯肉从中间片开切成条,加入少许盐,鸡精,白糖,料酒腌制入味。
2
腌好的鸡柳拍一层粉芡。
3
然后拖一层蛋液。
4
再粘一层面包糠。
5
依次做好,放在盛器上。
6
锅放火上,添入适量油,五成油温时下入鸡柳炸定型炸熟。
7
捞出沥净油。
8
待油温七成热时,投入鸡柳复炸,捞出沥净油。
9
撒上孜然粉,沾上蕃茄沙司即可。
10
成品图
本次制作《炸鸡柳》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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