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自制培根Pizza
自制培根Pizza
海蓝澜
收录时间:2023-09-19 03:55:13 热度:7751℃
1张图片
食材明细
主料
干酵母
5g
高筋面粉
340g
西红柿
2大个
洋葱
大半个
辅料
蒜末
适量
黄油
30克
罗勒
适量
黑胡椒
适量
番茄沙司
3大匙
配料
糖
1小匙
温水
1杯
盐
2小匙
橄榄油
1大匙
美食特点
原味
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
普通
难度
自制培根Pizza的做法步骤
1
将干酵母倒入温水中,静置15分钟。
2
用手展平面团至所需大小,放入烤盘中(烤盘事先涂抹黄油或橄榄油),平推向边缘,整型。厚度不超过0.6公分为宜,边边厚点儿没关系。然后用叉子在面皮上扎一些小孔。
3
出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、糖和番茄沙司,不停搅拌,大火将汤收干成酱,冷却备用。
4
在扎好小孔的面皮上,涂一层刚刚做好的pizza酱,再撒一层马苏里拉奶酪。
5
铺上培根(爱吃就多多放),撒一些甘牛至叶随后放入彩椒圈,再撒一层马苏里拉奶酪及奶酪粉。
6
烤箱预热210度左右,先烤15分钟。取出,再撒少许马苏里拉奶酪,继续烘烤5分钟即可。
菜谱标签:
烘焙
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