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时蔬酱肉炒饭
时蔬酱肉炒饭
幽兰冷香
收录时间:2024-03-26 03:46:20 热度:8536℃
2张图片
食材明细
主料
米饭
1碗
自制酱肉
适量
鲜豌豆
适量
胡萝卜
适量
青尖椒
2根
辅料
玉米油
适量
鸡精
适量
盐
适量
姜葱蒜粉
适量
生抽
适量
葱花
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
时蔬酱肉炒饭的做法步骤
1
准备好需用的原料。酱肉煮熟后切成小丁,胡萝卜切小丁。
2
准备好一碗米饭。
3
鲜豌豆和胡萝卜丁放入开水锅中氽水至断生,然后捞出待用。
4
炒锅中到入玉米油烧至五成热,放入酱肉丁炒香。
5
放入鲜豌豆和胡萝卜丁炒匀。
6
放入米饭和切细的青椒粒炒匀。
7
炒至米饭散开后,加入姜葱蒜粉炒匀。
8
调入少许盐、鸡精翻炒均匀。
9
加入生抽炒匀。
10
继续炒至饭粒略干松时,放入葱花炒匀就可以装盘了。
本次制作《时蔬酱肉炒饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
孕妇
老人
炒饭
午餐
晚餐
学生
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