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凉拌紫甘蓝
凉拌紫甘蓝
胡桐小橘子
收录时间:2023-01-06 21:54:56 热度:8209℃
1张图片
“
紫甘蓝是我老妈的喜爱,我不喜欢吃,我感觉就跟白萝卜味道差不多,但老妈爱吃,还是给做了。
”
食材明细
主料
紫甘蓝
适量
辅料
鲜红尖椒
适量
配料
盐
适量
味精
适量
生抽
适量
香油
适量
醋
适量
美食特点
中辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌紫甘蓝的做法步骤
1
准备好一个紫甘蓝
2
鲜红尖椒,也叫小米椒,很辣的,不能吃辣的就不要放了。洗净切成辣椒圈待用。
3
掰开片,洗净,不用太多,三个叶片就够用,切成这种细条
4
加盐拌好,腌五分钟
5
五分钟后,菜叶变得有点软,颜色也有点变化
6
加入尖椒,味精,醋,生抽,香油拌匀
7
OK了
菜谱标签:
凉菜
秋季食谱
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