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红烧排骨

收录时间：2022-11-24 13:08:42 热度：4317℃

红烧排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

子排适量

辅料

大蒜适量
花椒适量

配料

盐适量
酱油适量
醋适量
糖适量
味精适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

红烧排骨的做法步骤

1
子排适量，之前已经放料酒生姜焯过水了，所以等会做排骨时不放生姜也没腥味了！
2
花椒，大蒜子
3
油锅烧热，加油，放入花椒大蒜子爆香
4
放入排骨翻炒
5
炒至排骨有点变色时，加入适量糖，醋，排骨，继续翻炒！
6
加入适量水，收干汤汁！
7
汤汁收的差不错了，出锅！
8
这次也学学随便摆了盘，见笑了，哈哈！

本次制作《红烧排骨》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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