想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
番茄菊花鱼
番茄菊花鱼
狗狗妈
收录时间:2022-01-14 21:44:32 热度:9432℃
1张图片
“
白醋可根据自己的口味添加,草鱼最好要3斤左右的
”
食材明细
主料
草鱼
适量
辅料
豆粉
适量
姜
适量
配料
番茄酱
适量
糖
适量
料酒
适量
白醋
适量
美食特点
原味
口味
溜
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
番茄菊花鱼的做法步骤
1
将鱼宰杀洗净,取两片净鱼肉切成4厘米见方的鱼块,皮朝下,用直刀刻成十字花刀放在碗内,加入料酒、盐、姜拌匀,腌渍10分钟,然后取出鱼块拍上干豆粉待用。
2
取小碗一只,放入白糖、番茄酱和湿淀粉调成芡汁待用。将炒锅置旺火上,下入熟油,烧至七成热时,将鱼块下锅炸后捞起,待油温回升后复炸,起锅装盘
3
原锅留底油倒入芡汁烧沸后,淋明油浇在菊花鱼上即成。
菜谱标签:
热菜
私房菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
美食曝光台:舌尖上的3.15
美味“发财手”,新年好兆头!
心太软?你会被吃掉哦!
天冷就要吃火锅!
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
推荐菜谱
午餐
下午茶
东北小吃
清热祛火
馄饨
寿司
陕西菜
饮品
降火
果汁
西式宴请
云南菜
上海菜
产妇
寒露
立夏
鸡尾酒
补肾