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自己一个人周末时有时真不知道吃什么好，随便点嘛我又吃不下，还是花点小心思做个轻松快手餐会吃得香点！ ”
食材明细
美食特点
日式照烧鸡腿饭的做法步骤
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1
将鸡腿肉取出，用刀拍一下，在鸡腿肉上轻轻划几下，防止回缩
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2
将1汤匙料酒，少许盐，五香粉与鸡腿肉一起拌匀腌制
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在鸡腿肉煎的过程中，将配料胡萝卜和青瓜切片，取一容器加入清水，少许盐和油，将胡萝卜灼水一下，捞起控干水份备用
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8
这时鸡腿肉应该煎得差不多了，把调制好的汤料加入，中间要时不时的搅动一下
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9
烧至稍微收汁，出锅切小块装盘，将配料摆入盘中，撒上些许香草，淋上锅中哂剩余的烧汁即可
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10
把米饭装进造型容器倒扣在盘中，就成一道美味快捷的照烧鸡腿饭啦！
制作小窍门
1：用电饼铛煎的话比较方便，直接放进去上下火煎制到金黄就可以，如果用的是平底锅煎，需要注意的是火候，避免煎糊
2：配菜根据自己的口味变换哈，加西兰花会更好吃
3：酱汁注意酱油别放太多，不然会失去蜂蜜的香甜味
4：鸡腿肉选带皮的，煎出来更香吃起来口感更好
本次制作《日式照烧鸡腿饭》所使用的厨具：电饼铛、不粘锅、平底锅
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