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剁椒芋头,好吃又好看而且不辣
剁椒芋头,好吃又好看而且不辣
开心永远
收录时间:2022-11-16 09:29:12 热度:4515℃
1张图片
“
这个菜早就拍好了,还是十一时做的呢
”
食材明细
主料
芋头
4个
辅料
剁椒
适量
配料
李锦记生抽
适量
香油
适量
葱花
适量
美食特点
微辣
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
剁椒芋头,好吃又好看而且不辣的做法步骤
1
芋头去皮放水里洗净
2
切成片放到盘子里
3
剁椒放好调料拌均(放调料时太忙了,没来及拍图)
4
倒在芋头上,开水放入蒸锅里蒸(冷水放也可以)
5
蒸上20分钟后,取出放适量葱花
6
好吃,一点也不辣,女儿也能吃呢
制作小窍门
蒸的时间长短,要看您切的薄厚,我切的差不多有4MM厚了(有些切的不均),生抽放的比较少主要是提味,放的多了,芋头就不白了。
本次制作《剁椒芋头,好吃又好看而且不辣》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
秋季食谱
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