菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 韭菜鸡蛋炒猫耳朵

韭菜鸡蛋炒猫耳朵

收录时间：2022-08-27 12:55:00 热度：10136℃

韭菜鸡蛋炒猫耳朵的做法

1张图片

“ 早上做红萝卜面还剩下一小坨面,晚上把它做成了猫耳朵,刚好楼上的韭菜又收了一茬,和着鸡蛋一起炒着吃吧 ”

食材明细

主料

红萝卜泥 适量
面粉适量

辅料

韭菜适量
鸡蛋适量

配料

盐适量
油适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

韭菜鸡蛋炒猫耳朵的做法步骤

1
红萝卜泥，面粉加少许盐和成面团醒20分钟。
2
把和好的面团充分揉光滑，擀成面饼，先竖切成条再横切成小块。
3
......
4
.........
5
铺好寿司帘，用食指将小面块用力按一下，一个猫耳朵就成了。
6
所有按好的猫耳朵撒点面粉防粘。
7
将韭菜洗净，鸡蛋打散，韭菜切段。
8
................
9
锅里放多点水，水开后放点盐，下猫耳朵煮，待全部浮起后捞起。
10
倒入提前准备好的凉开水碗里，过凉
11
锅烧热倒油，将鸡蛋炒熟后装起。
12
用余油下韭菜。
13
再下猫耳朵翻炒。
14
再将鸡蛋倒入，放盐，胡椒粉调味即可。

制作小窍门

搓猫耳朵的时候可以2个食指同时按,做的会快很多哦

菜谱标签：主食家常菜儿童春季食谱夏季食谱晋菜晚餐工作餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈

推荐菜谱

增进食欲中元节面条其他点心青少年早餐润肠通便保湿晋菜浙菜健忘白露素食凉菜乳酪蛋糕增重增肌泰国菜利尿